【おばんざい入門コース11月のお献立】

一昨日夜頃から急に風が強まって、一気に冷え込んできました。

皆様お風邪など召されていませんでしょうか？

こんな季節こそ、しっかり食べて元気なカラダを作りましょう！

そんなわけで、今日は来月11月のおばんざい入門コースの献立をお知らせします！

主菜：さば塩焼きと菊花大根

脂が乗って食べごろの秋さばを基本の焼き魚に。酢漬け大根の添えものは、見た目にかわいらしい菊花の形にします。

副菜：青菜のおひたし

小松菜、ほうれん草、菊菜など、これから旬を迎える青菜。おぼえておくと便利な、おひたしのイロハをお教えします。

汁物：三つ葉の卵とじ椀

忙しいときのお助けメニュー、卵とじ。ふんわりやわらかな食感に仕立てるコツは、おぼえておくと便利ですよ！

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