８月のおばんざいコース献立のご案内です！
※画像はイメージです
◎ガーリックステーキ
◎かぼちゃと夏野菜のレモンマリネ
◎シーチキンカレー味つけめん
◎とうもろこしごはん
★おばんざいコースの会員様へ
お申込みフォーム よりご予約ください！
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2017年7月25日火曜日
2017年7月22日土曜日
【体験半額キャンペーン】
９月に体験半額キャンペーンを行います！
この機会に秋からお料理を習ってみませんか？
期間
９月１５日（金）～９月３０日（土）まで
(※１７日のイタリアンレッスンは除く)
レッスン料
※注意 申し訳ございませんがビジターさまの方は除かせて頂きます。
体験の方のみのキャンペーンとなります。
レッスンのお問い合わせ・お申込みはホームページからどうぞ！
すまや京おばんざい教室公式サイト http://3514598.com/
2017年7月21日金曜日
【８月おばんざい入門コース献立のご案内】
【8月おばんざい入門コースの献立ご案内】
おばんざい入門コース、8月の献立のお知らせです。
暑い夏に嬉しいスタミナたっぷりの豚汁、ぜひマスターしてくださいね！
◎豚汁：「短時間で味つけを」
短時間で野菜や肉の旨味を凝縮させた、具だくさんで食べごたえのある一品に。野菜をたっぷり入れれば不足しがちな栄養も簡単に補えます。
味噌は薄めの仕立てですが、具材の旨味がぎゅっと詰まっているため、しっかり味を感じられます。
様々な食材で切り方のバリエーションも学べます。
◎魚の煮つけ：「魚の臭み取り」
魚の臭みをしっかり取ることが、おいしく煮る秘訣。そのコツをしっかり伝授します！
また、とろりと甘辛いたれもポイント。手早く簡単にとろみをつける方法もお教えします。
青魚類や白身魚など、季節の魚を使ってアレンジすることもできます。
◎ひじきの五目煮：「素材の味を生かす」
海のサラダと言われるほど、ミネラルたっぷりの海藻・ひじき。最近は欧米でも食べる人が増えてきて、注目が集まっています。
味付けは、ひじきやちくわの持つ旨味や大豆の甘味といった素材の味を生かして、砂糖を使わない優しい甘さで仕上げます。
レッスンのお問い合わせ・お申込みはホームページからどうぞ！
すまや京おばんざい教室公式サイト http://3514598.com/
暑い夏に嬉しいスタミナたっぷりの豚汁、ぜひマスターしてくださいね！
◎豚汁：「短時間で味つけを」
短時間で野菜や肉の旨味を凝縮させた、具だくさんで食べごたえのある一品に。野菜をたっぷり入れれば不足しがちな栄養も簡単に補えます。
味噌は薄めの仕立てですが、具材の旨味がぎゅっと詰まっているため、しっかり味を感じられます。
様々な食材で切り方のバリエーションも学べます。
◎魚の煮つけ：「魚の臭み取り」
魚の臭みをしっかり取ることが、おいしく煮る秘訣。そのコツをしっかり伝授します！
また、とろりと甘辛いたれもポイント。手早く簡単にとろみをつける方法もお教えします。
青魚類や白身魚など、季節の魚を使ってアレンジすることもできます。
◎ひじきの五目煮：「素材の味を生かす」
海のサラダと言われるほど、ミネラルたっぷりの海藻・ひじき。最近は欧米でも食べる人が増えてきて、注目が集まっています。
味付けは、ひじきやちくわの持つ旨味や大豆の甘味といった素材の味を生かして、砂糖を使わない優しい甘さで仕上げます。
レッスンのお問い合わせ・お申込みはホームページからどうぞ！
すまや京おばんざい教室公式サイト http://3514598.com/
2017年7月20日木曜日
【なおこ先生のお家ごはん献立のご案内】
８月のなおこ先生のお家ごはんの献立が決定しました！
<献立>
◎塩昆布がアクセント和風オムライス
◎チーズもとろ～りいちじく入り春巻き
◎玉ねぎソースの白身魚ソテーグリル野菜添え
◎アサリと５種野菜のミネストローネ
<８月の日程>
６日（日）１１時～１４時
２２日（火）１１時～１４時
２８日（月）１９時～２２時
３０日（水）１１時～１４時
２８日（月）１９時～２２時
３０日（水）１１時～１４時
<講座料>
会員の方 ５，５００円
非会員の方 ６，０００円
ご予約、お問い合わせは
なおこ先生のお家ごはん専用Emailアドレス
<９月の日程>
※献立は変わります
６日（水）１１時～１４時
１０日（日）１１時～１４時
２５日（月）１１時～１４時
１９時～２２時
2017年7月18日火曜日
【夏休み親子クッキング教室のお知らせ】
まや京おばんざい教室の新企画【夏休み親子クッキング教室】を開講いたします！
<日時>
８月１０日（木） １１時～１３時
８月２０日（日） １１時～１３時
<メニュー>
◎もちもち豆腐ドーナツ（野菜入り）
◎カボチャの豆乳スープ
◎ミニサラダ
◎フルーツ寒天
<会費>
６，０００円 （親子２人分）
お子様１人追加 ５００円
お母さんと一緒に楽しいクッキング体験
お野菜たっぷりのメニューにしました。
自分で作ると苦手なお野菜も食べれるようになりますよ。
夏の思い出作りに！
【お申し込み方法】
以下のメールより、「親子クッキング参加希望」の旨をご記載の上、お申込みくださいませ。
以下のメールより、「親子クッキング参加希望」の旨をご記載の上、お申込みくださいませ。
2017年7月13日木曜日
【第８回東京レッスンのお知らせ】
第８回東京レッスンの日時が決定いたしました！
【日時】 ９月２４日（日） １１時～ １６時～
【場所】 CrossKitchen 東京都港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル 1F
【参加費】１０，０００円（税込）
１１時からの部は残り僅かとなっております。
お早めにご予約ください！
【お申し込み方法】
以下のメールより、「東京レッスン参加希望」の旨をご記載の上、お申込みくださいませ。
以下のメールより、「東京レッスン参加希望」の旨をご記載の上、お申込みくださいませ。
2017年7月4日火曜日
【8/5(土) 第４回日本酒の会】
日本酒とおばんざいを楽しむ「日本酒の会」を開催！
当然ながら、料理教室であるすまやでは普段、ご自分で料理を作っていただいた上でお食事を召し上がっていただいていますが、今回は気軽に食べて飲んで楽しむだけの企画です。
どなた様のご参加も大歓迎ですので、ぜひお気軽にお越しください！
どなた様のご参加も大歓迎ですので、ぜひお気軽にお越しください！
〈備考〉
対象：すべての方
※会員様はもちろん、すまやにご興味のある方ならどなた様でも歓迎です！
定員：20名
持ち物：特になし
講師：日本酒ソムリエの資格を持った当教室主宰の藤田講師が、日本酒の楽しみ方をお教えします。
対象：すべての方
※会員様はもちろん、すまやにご興味のある方ならどなた様でも歓迎です！
定員：20名
持ち物：特になし
講師：日本酒ソムリエの資格を持った当教室主宰の藤田講師が、日本酒の楽しみ方をお教えします。
〈お申込み方法〉
お申込みフォーム よりご予約ください！
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