【１２月おばんざい中級コースの献立】

◎和風ハンバーグ　おろしソース

　　焼く前のタネにひと手間加える事で、ジューシーなハンバーグに仕上がります。

◎蒸し大豆とわかめの三杯酢

　　二杯酢と三杯酢の大きな違いのポイントは「甘味」

　　二杯酢の次は三杯酢をマスターしましょう。

◎みぞれ汁

　　おろしをみぞれの雨と雪が混じったさまに見立てたものを

　　みぞれ汁と言います。一般的には、大根を使う事が多いです。