【第５回 日本酒の会～ひやおろし編～ご参加のお礼】

すまやの大人気「日本酒の会～ひやおろし編～」が、先日10/8（日）に無事終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！

日本酒好きの方にも、これから知っていきたいという方にも、様々な方に当会を楽しんでいただけたようで、なによりです。
今後とも、日本酒を楽しめる催しや、日本酒に合うお料理を提案・提供していければと、講師・スタッフ一同考えております。

第６回も考えておりますのでお楽しみに～！

◎野菜の冷やし鉢

◎八寸（白和え・ホウレン草のお浸し・百合根・黒豆の枝豆・銀杏）

◎鱧の親子しんじょうのすまし

◎鰆の醤油麹漬け焼き

◎お造り（鯛・しまあじ・雲丹）

◎天ぷら（舞茸・赤万願寺・四角豆・ズッキーニ）

◎酢の物（帆立・赤貝）

◎雑炊（秋刀魚・松茸）