【12/20京イタリアンのレシピ】

毎月好評の京風イタリアン！

12月はこちらもクリスマスムードたっぷりです♪

◎パヴィア風スープ

パヴィアとはイタリアの都市名。時間が経って硬くなったバケットに熱いスープをかけて卵黄をのせ、チーズと黒こしょうをたっぷりかけて焼く簡単スープです。

◎2色のニョッキ

カラフルなニョッキは食卓の盛り上げ役。ほくほくのジャガイモを使った優しい味で、寒い冬の夜もほっこり。

◎鶏のモッツァレラ包み焼き

焼き上がりを開いたら、ジューシーな鶏肉にアツアツのモッツァレラチーズがとろ～りと顔をのぞかせるガッツリ系の一品。焼き上がりを待つ間の香ばしいチーズの香りがたまりません！

◎イチゴのティラミス

クリスマスらしい、赤いイチゴを使ったティラミスは見た目も華やか。家族や友人とのパーティーのデザートにいかがでしょう？

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